Scientifique
2Projet PNR
Dans le cadre du Projet National de Recherche (PNR) un thème de recherche sur l'abeille a été initié par l'équipe du Dr Arezki ...
Développement
1Programme de sauvegarde de l'abeille saharienne
Ce programme se propose de sauver l'abeille saharienne (Apis mellifera sahariensis)
Elevage
1Elevage de reines en Mitidja
L'élevage de reines est déja bien entamé dans la Mitidja. Plusieurs séries ont été obtenues par les éleveurs.
miel de tamaris (terfa)
Le Miel de Tamaris est un miel rare produit essentiellement sur les zones salines de la mer Méditerranée où l'on trouve en grand nombre une des variétés sauvages du Tamaris (Tamarix gallica) Le miel de Tamaris peut être liquide, solide ou Crémeux selon la saison. • Aspect : La couleur est ambrée à la récolte et s'éclaircit à la cristallisation vers le marron clair. La consistance est onctueuse avec une granulation plutôt fine. • Nez : L' odeur est très aromatique légèrement fruitée, fort agréable. • En bouche : La saveur est plutôt agréable, chaude et suave, caractéristique mais sans grande persistance